Dobry Stół to starannie zaprojektowane doświadczenie, w którym smak, dźwięk i obraz tworzą spójną opowieść. Wydarzenie rozgrywa się w czterech częściach odpowiadających porom roku – wiośnie, lecie, jesieni i zimie – interpretowanych poprzez kompozycję dań, zapach, estetykę podania oraz muzykę wykonywaną na żywo, w tym fragmenty Czterech pór roku Antonia Vivaldiego. Każde z dań stanowi osobny akt tej historii, inspirowanej naturą, sezonowością i dziedzictwem kulinarnym regionu. 

Za koncepcję menu odpowiadają poznańscy szefowie kuchni: Dawid Łagowski, Tomasz Zdrenka oraz Mariusz Górecki, którzy sięgają po lokalne produkty i tradycje Wielkopolski, reinterpretując je w autorski sposób. Ich propozycje układają się w opowieść o miejscu – o mieście, które współtworzy program festiwalu poprzez swoją historię i smak.

Jedno z dań powstanie we współpracy z partnerem wydarzenia – Kuchnią Vikinga, pod kierunkiem Eweliny Łapińskiej. Będzie to letnia interpretacja inspirowana smakami Podlasia, wprowadzająca do kolacji osobistą perspektywę.

Centralnym punktem wydarzenia będzie wspólny stół dla ponad 300 osób – artystów, gości festiwalu i publiczności. To sytuacja, w której znika podział na scenę i widownię, a kluczowe staje się spotkanie i współtworzenie doświadczenia.

Wydarzenie ma także wyraźny wymiar społeczny. Połowa dochodu z biletów zostanie przeznaczona na wsparcie programu Żółty Talerz realizowanego przez Kulczyk Foundation, który przeciwdziała niedożywieniu dzieci w Polsce, zapewniając im dostęp do pełnowartościowych posiłków oraz edukacji żywieniowej.

Za aranżację stołów odpowiada marka GotGlass. Scenografia oparta na świetle, szkle, świecach i charakterystycznych żółtych talerzach nawiązuje do idei programu Żółty Talerz.

Dobry Stół jest częścią programu Malta Festival 2026, który od 21 do 28 czerwca wypełni Poznań wydarzeniami z pogranicza teatru, muzyki i sztuk performatywnych. Wydarzenie rozwija język festiwalu, pokazując, że kuchnia może funkcjonować jako medium artystyczne i narzędzie działania społecznego.