Sara Grolewska-Szymczak – kulturoznawczyni, animatorka kultury, dyplomowana zielarka i fitoterapeutka oraz założycielka Stowarzyszenia „Dziewczyny w Naturze”. Od lat popularyzuje wiedzę o ziołach, etnobotanice, ekologii ekoeminizmie i kobiecej wspólnotowości, prowadząc warsztaty, spacery zielarskie i działania edukacyjne. Jest także twórczynią marki „Napary od Sary” oraz autorką projektu „Dobre Ziele”, poprzez który zachęca do uważnego kontaktu z naturą i lokalnymi roślinami. W swojej działalności łączy tradycyjną wiedzę zielarską z nowoczesnym podejściem do ekologii i kultury.